Week van de Smaak
2011
 De Hof van Wouw heeft voor de vijfde keer met veel plezier aan de Week van de Smaak meegedaan. Van 3 tot en met 7 oktober hebben we 11 groepen mogen ontvangen van de basisscholen (groep 7 en 8) uit de buurt van de Hof van Wouw.
De Smaaklessen
Om leerlingen uit het primair onderwijs bewust te maken van de functie van de smaak en de relatie tussen gezond voedsel en smaak, heeft de Hof van Wouw een educatief programma ontwikkeld voor de “Week van de Smaak”. De leerlingen van de groepen 7 en 8 kregen een stukje theorie te horen, deden van allerlei smaakproefjes en gingen de tuin ontdekken door middel van een speurtocht.
Pilot verdiepte lesstof Smaaklessen Nieuw dit jaar was de pilot met de Prinsehage school. Na een aantal jaar de 'normale' smaaklessen gegeven te hebben, was er ook behoefte aan een verdieping van de lesstof. Bijvoorbeeld als groep 7 van een school dit jaar komt, kunnen zij het jaar erop als groep 8 de verdiepte les volgen. De Prinsehaghe school bleek het heel leuk te vinden hier aan mee te werken. Deze pilot werd afgesloten tijdens de Opening van de Week van de Smaak waarbij wethouder Baldewsingh ging koken met deze groep, een gezonde maaltijd gebaseerd op de principes van de Week van de Smaak (eten van het seizoen, eten wat niet over grote afstand wordt vervoerd, onbespoten eten, eten waaraan geen geur-en smaakstoffen zijn toegevoegd etc). En wel met een Surinaams tintje. Eveneens had groep 8 op school een wedstrijd gehad in het kader van de pilot "wie bedenkt het lekkerste en meest duurzame hapje". Het groepje dat deze wedstrijd won, mocht dit hapje samen met de wethouder maken tijdens de opening.
Inspecteur de Vriesschool Ook nieuw dit jaar was het meedoen van de Inspecteur De Vriesschool, een school voor zeer moeilijk lerende kinderen. Speciaal voor hen is er een nieuw programma ontwikkeld op basis van het huidige lesprogramma. Opening Week van de Smaak Op vrijdag 30 september is het startsein gegeven door wethouder Baldewsingh tijdens de officiële opening van de Week van de Smaak in de Hof van Wouw. Wethouder Rabin Baldewsingh van o.a. duurzaamheid en volkgezondheid heeft duurzaam gekookt samen met kinderen van groep 8 van basisschool Prinsehaghe. Aan het begin van de middag kwamen wethouder en de kinderen al de groenten snijden. Flink veel werk en de kinderen deden enthousiast mee! Waar mogelijk werden groenten uit de Hof van Wouw of uit schooltuinen van de gemeente gebruikt. Einde van de middag kwam de wethouder terug om de door hem zelf bedachte duurzame recepten te bereiden en te serveren aan alle gasten. De kinderen van de Prinsehaghe school deden spontaan de bediening en het groepje wat de wedstrijd "meest duurzame hapje" gewonnen had, ging dit hapje maken en uitdelen aan de gasten. Eveneens vond de officiële ingebruikname van de hemelwateropvang plaats door de wethouder.  Klik
hier voor meer foto's van de Opening van de Week van de SmaakWe kunnen terugkijken op een geslaagde week. Alle vrijwilligers, hartelijk dank!
Het projectteam van de Week van de Smaak:
|
)